Voilà ! Le célèbre guide Michelin vient de décerner ses nouvelles étoiles mais aussi confirmé ou enlevé une des très prestigieuses étoiles tellement convoitées par les chefs mais aussi par les clients.
Guide Michelin
Comme chaque fois les experts mystères de Michelin ont sillonnées la France mais aussi le monde avec comme toujours quelques surprises mais aussi des grands tables qui confirment leurs excellences.
Si vous aimez les bonnes tables ou que vous souhaitez faire plaisir ou simplement que vous êtes curieux de connaitre les étoilés proches de chez vous, vous pouvez évidemment acheter le nouveau guide Michelin mais vous pouvez aussi les voir sur le site officiel du Guide Michelin sur lequel vous découvrirez aussi plus de 27000 restaurants de France
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Pour cette nouvelle édition sans entrer dans les détails vous avez deux nouveaux 3 étoiles, les deux sont situés dans le 8eme arrondissement de Paris et c’est Alain Ducasse au Plaza Athénée et Christian Le Squer au Le Cinq. Dix nouveaux 2 étoiles encore une fois principalement sur Paris et 42 première étoile ont étés remises à de nouveaux chefs et restaurants.
Mais ce n’est pas tout car si sur Restaurant Michelin vous allez découvrir les étoiles de Michelin vous pouvez aussi réserver et pour certaines tables avec des remises que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Pourquoi ne pas se laisser tenter.
Les nouveaux chefs qui ont reçu une deuxième étoile : Joël Robuchon, Jean-Yves Schillinger, Julien Gatillon, Nicolas Decherchi, Sylvestre Wahid, Jérôme Banctel, Jean-François Piège, Christophe Moret, Mathieu Pacaud, Jean-Georges Klein.
Les restaurants qui ont reçu 1 étoile cette année : L’Arnsbourg (Baerenthal 57), Au Crocodile (Strasbourg 67), Dyades (Massignac 16), Les Belles Perdrix à Troplong-Mondot (St-Émilion 33), Le Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay (Bordeaux 33), L’Esquisse (Annecy 74), 1217 Château de Bagnols (Bagnols 69), Le Passe-Temps (Lyon 69), PRaiRiaL (Lyon 69), Le Refuge des Gourmets (Machilly 74) , Le Clocher des Pères (St-Martin-sur-la-Chambre 73), Raphaël Vionnet (Thonon-les-Bains 74), Le P’tit Polype au Chalet Mounier (Les Deux-Alpes 38) , Le Carmin (Beaune 21), La Maison des Cariatides (Dijon 21), Les Trois Rochers (Sainte-Marine/Bénodet 29) , La Gouesnière – Maison Tirel Guérin (La Gouesnière 35), Le Château de Sable (Porspoder 29), Allium (Quimper 29), Rackham (Roscoff 29) , I Salti (Belgodère 20), Jérôme Nutile – Le Mas de Boudan (Nîmes 30), PY-R (Toulouse 31), La Table des Merville (Toulouse/Castanet-Tolosan) , Saturne (Paris 2e), Nakatani (Paris 7e), Lucas Carton (Paris 8e), Neige d’Été (Paris 15e), Hexagone (Paris 16e), Pages (Paris 16e), La Table du 11 (Versailles 78) , La Table – Hôtel Clarance (Lille 59), La Grignotière (Raismes/Valenciennes 59), La Renaissance (Argentan 61) , Initial (Caen 14), Manoir de Rétival (Caudebec-en-Caux 76), Le Favre d’Anne (Angers 49), La Passagère (Juan-les-Pins 06), Jan (Nice 06), Pèir (Gordes 84), Faventia (Tourrettes 83), Le Cloître (Forcalquier/Mane 04)
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